Новости    Библиотека    Ссылки    О сайте






03.01.2012

Чайные сервизы

Четыре основных элемента для создания хорошей чашки чая весьма важны, как для качества, так и для вкуса чая, это: чай, вода, огонь и инструменты, используемые для сбора, производства, хранения, заваривания и питья чая.

Чайные сервизы составляют важную часть чайной церемонии. В них входят: чашки, чайник, пиалы, блюдца, поднос и другая чайная утварь.

Чайный набор от Бучкой
Чайный набор от Бучкой

Форма чайного сервиза элегантна, и кроме художественной ценности, имеет функцию улучшения цвета, запаха и вкуса чая.

Как говорится, «вода является матерью чая, а чайный сервиз - отец чая». Поскольку используются разные материалы для производства чайных сервизов, есть чайные наборы глиняные, фарфоровые, лаковые, стеклянные, металлические, бамбуковые и так далее. Среди них глиняные и фарфоровые чайные сервизы - самые лучшие, затем следуют стеклянные и эмалевые. Один из самых выдающихся - это чайный сервиз «Исин» из исинской фиолетовой глины.

Чайный набор от Ед. Т
Чайный набор от Ед. Т

Глиняные чайные сервизы начали изготавливать более двух тысяч четырехсот лет назад в китайском городе Исин провинции Цзянсу. Именно по этой причине его называют чайник «Исин».

Отличительная черта чайника «Исин» в том, что он может сохранять первоначальный цвет, аромат и вкус чая в течение длительного времени. Его три уникальных характеристики: «вкус чая, заваренного в нем, богатый и ароматный, чай в нем не портится, не меняет цвет и полностью сохраняет свой вкус». Фиолетовый глиняный чайник является пористым, и может сохранять аромат чая. Процесс производства чайника является очень тонкой и детальной работой, которая включает выбор материалов, изготовление основы, разрисовку, а затем обжиг. Только соблюдая технологию, можно сделать хороший чайник.

Чайный набор от Джонатан Тан
Чайный набор от Джонатан Тан

Согласно легенде, каменщик оставил чайник из исиновой глины на крыше во время ремонта дома. Несколько лет спустя, когда он вернулся в этот дом, чтобы отремонтировать его снова, то увидел, что чайник все еще находился на крыше, но удивительно, что цвет, аромат и вкус чая в нем не изменились.

Чайный сервиз «Исин» из фиолетовой глины имеет красивую форму, простую окраску и сложную структуру. Чем дольше им пользуются, тем красивее становится его цвет и более богатым аромат чая.

Чайник из фиолетовой глины сочетает в себе множество художественных характеристик, таких как глина, форма, стиль, живопись, каллиграфия, скульптура, резьба и т. д. До сегодняшнего дня многие художники и каллиграфы по-прежнему вовлечены в чайную индустрию.

Перевод Дарьи ХАЗАНОВОЙ


Источники:

  1. epochtimes.ru





© Карнаух Лидия Александровна, подборка материалов, оцифровка;
Злыгостев Алексей Сергеевич, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://okeramike.ru/ "OKeramike.ru: Керамика"